A nossa mesa

Com uma cozinha onde valorizamos o conceito " da Horta para a Mesa" procuramos que os nossos hóspedes tomem contacto com a riquíssima gastronomia Alentejana.

Tentamos sempre que possível utilizar os produtos da nossa Horta recorrendo em alternativa aos nossos fornecedores locais.

O dia começa com os sabores do nosso pequeno almoço caseiro.

Preparado ao momento com uma selecção de pães, queijos,  sumos, café, iogurte.. Entre outras delicias, temos ainda fruta fresca  e compotas elaboradas com os frutos do nosso pomar. 
Os ovos são a pedido e vêm diariamente das nossas "galinhas felizes". No final não pode deixar de saborear aquele bolinho caseiro a lembrar a casa da avó!

Ao longo do dia terá ainda à sua disposição uma  lista de Snacks, refeições ligeiras e bebidas para tornar o seu dia ainda mais perfeito... 

Ao almoço ... e durante a tarde...

Aí sim!

À nossa Mesa terá a oportunidade de degustar as comidinhas da nossa cozinheira  onde pode provar o nosso vinho de talha, feito artesanalmente aqui no Monte, bem como o Azeite "Épicant" de produção biológica das nossas oliveiras centenárias...

E afinal, durante a tarde e à beira da piscina, sempre pode apreciar um bom Gin da região ou outras bebidas ao seu gosto!