Nachhaltigkeit



Es liegt in der Verantwortung eines jeden, sich um den gemeinsamen Planeten zu kümmern. Denken wir an die zukünftigen Generationen. Die beste Unterstützung, die wir ihnen geben können, ist heute.

Pflanzen wir einen Baum, ändern wir unser Verhalten, mäßigen wir unseren Konsum, achten wir auf die Herkunft der Ressourcen, die wir verbrauchen, wählen wir das, was aus der Region kommt und mit nachhaltigen Praktiken bewirtschaftet wird.


Unterstützen Sie Initiativen in Ihrer Gemeinde. Die Zeit zum Handeln ist jetzt. Besuchen und unterstützen Sie unser Projekt und tragen Sie zu einem Ort und einer Region mit bewusster Einstellung bei. Der Grüne Schlüssel ist eine Auszeichnung, die den nachhaltigen Tourismus fördert und Tourismuseinheiten anerkennt, die gute Umwelt- und Sozialpraktiken umsetzen, die Wert auf Umweltmanagement in ihren Einrichtungen legen und die Umwelterziehung für Nachhaltigkeit fördern. Wir verpflichten uns, diese Auszeichnung zu ehren und die im Bereich der ökologischen Nachhaltigkeit entwickelte Arbeit fortzusetzen





Mit demselben Ziel hat Monte da Estrela die folgende Politik des verantwortungsvollen Tourismus angenommen, mit der es sich verpflichtet, die Anforderungen der Biosphären-Hotel-Richtlinie zu erfüllen, wobei es von den Grundsätzen ausgeht, die in der Weltcharta des nachhaltigen Tourismus angenommen wurden, die unter anderem die gesetzlichen Anforderungen enthält, die die Auswirkungen der touristischen Aktivitäten regeln.


Monte da Estrela verpflichtet sich, die Natur zu respektieren und die Auswirkungen auf die Umwelt so gering wie möglich zu halten. Wir glauben an eine nachhaltige Gegenwart für eine "gegenwärtige" Zukunft. Um dies zu erreichen, gehen wir mit gutem Beispiel voran, indem wir folgende Praktiken anwenden:


- Wassermanagement mit Wasserspar- und Wiederverwendungsmethoden für die Gartenbewässerung. Alle Wasserhähne und Duschen sind wasserarm. Wir sensibilisieren die Gäste für einen verantwortungsvollen Umgang mit Wasser.


- Energieeffizienz durch den Einsatz erneuerbarer Produktionsmethoden und Sensibilisierung für die Reduzierung des Verbrauchs.


-Unterstützung der lokalen Gemeinschaft und Minderheiten für eine gesunde und nachhaltige Entwicklung der Region, in der wir tätig sind.

Unterstützung lokaler Projekte, Förderung guter schulischer Leistungen durch Ehrung und Unterstützung von Schülerinnen aus der Gemeinde bei jährlichen Initiativen oder Schaffung von Aktivitäten, die der lokalen Bevölkerung offen stehen.


-Schonung unserer Flächen und der vorhandenen Artenvielfalt. Auf unserem Grundstück werden keine Chemikalien eingesetzt.

Wir sind stolz auf unseren Bio-Gemüsegarten und tragen zur Entwicklung der Artenvielfalt bei, indem wir Bewirtschaftungstechniken anwenden, die für alle gesund sind.


Wir wollen mehr tun als unsere Pflicht. Unser Ziel ist es, unseren Kohlenstoff-Fußabdruck vollständig zu minimieren.

Wir wollen die Gäste mehr und mehr in die Gartenarbeit einbeziehen, damit sie mehr Kontakt und ein Bewusstsein für die Herkunft der Lebensmittel bekommen.

Die Einführung von Konzepten wie Permakultur und Agroforstwirtschaft sind wichtig, damit unsere Gäste die volle Erfahrung machen und etwas von dieser Erfahrung mitnehmen können.